芹菜虾潺的主料:芹菜(95克)虾潺(450克)芹菜虾潺的调料:姜片(适量)剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)做芹菜虾潺所需厨具:炒锅芹菜虾潺的做法图解步骤
1、食材:芹菜、虾潺(已洗净)、姜片、剁椒
2、将芹菜摘去叶子去根洗净 。
3、放在案板上切开,待用 。
4、将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用 。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片,搁入适量的剁椒炝锅 。
6、随后,下入虾潺,加适量的料酒 。
7、翻动一下 。
8、接着,加适量的清水 。
9、翻动一下煮开,煮至虾潺变色 。
10、然后,合入切好的芹菜翻炒一下 。
11、最后,加适量的盐 。
12、调味炒匀,即成 。
13、出锅装盘 。
【芹菜虾潺的做法(家常菜)】
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