简单一点的白炖鱼怎么烧
主料：梭鱼适量 ， 豆腐适量 ， 白萝卜适量 ， 白菜适量 ， 葱、姜适量 ， 小葱适量 ， 料酒适量 ， 生抽适量 ， 盐适量 ， 八角适量 。
做法：
【简单一点的白炖鱼怎么烧】1、新鲜梭鱼去鳞去内脏 ， 擦干表面水待用 ， 葱姜切好、八角洗净待用 ， 煮一壶水；
2、烧热铁锅 ， 倒入油 ， 油热后把鱼顺锅边小心放入 ， 改小火慢煎 ， 葱姜八角也一并放入 ， 爆出香气 。鱼一面煎好小心翻面 ， 煎另一面；
3、待鱼两面煎好 ， 把刚煮好的开水倒入锅中 ， 瞬间激发出大量蒸汽 ， 再加入料酒 ， 少量生抽 ， 盐 ， 盖上锅盖 ， 中火煮开；
4、趁鱼在锅里煮着 ， 豆腐切块 ， 白萝卜削皮切片 ， 然后入锅一起炖煮 。水开后转小火 。期间注意打开锅盖 ， 轻轻翻动 ， 使菜料均匀浸润到汤中 ， 入味；
5、撕两片菜叶 ， 洗净 ， 切段 ， 入锅 ， 码在最上面 。盖锅盖 ， 小火再煮5分钟 ， 即成；
6、盛入碗中 ， 撒上葱花即可食用 。
推荐阅读
- 阳江油糍的做法和配方 油糍地道做法
- 鱼缸不换水的正确方法 鱼缸不换水可以怎样做
- 哈尔滨哪里有夜市比较大型的
- 18岁励志的朋友圈说说大全
- 心碎到窒息的心情签名大全 无法忽视的心碎感受签名
- 抖音致自己努力的说说
- 那些唱到心坎里的歌词签名大全 陈奕迅经典歌词大全
- 晚上关于正能量的朋友圈说说心情短语
- 最新心碎个性签名伤感签名大全 所有的折腾是为了拖延散场
- 老式年糕的做法 老式年糕的做法如下