怎么做手撕麻花好吃?学做手撕麻花需要哪些食材?为您提供手撕麻花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手撕麻花 。
做手撕麻花所需食材:主料:面粉400克 , 酵母粉4克 , 糖40克 , 凉水250克
手撕麻花的做法步骤:1. 揉成光滑面团醒40分钟
2. 150克面?70克熟油 , 活成油酥油一定得是熟的哦!
3. 把醒好的面擀成大薄片 , 最好是方形
4. 把油酥铺到擀好的面皮上 , 放一边就可以 , 一半放油酥 , 一半不放 , 用不放那边把放油酥这边盖上 , 就是对折 , 擀开 , 在对折在擀开 , 重复3次即可
5. 擀好切条
6. 从反方向上劲
7. 卷成麻花醒20分钟
8. 五成油温下锅炸
9. 炸好捞出 , 我喜欢撕开的感觉 , 我都给撕开了 , 变成手撕麻花了
【手撕麻花的做法(增肥食谱)】10. 撕好撒上白糖即可 , 小时候的味道 , 超级好吃酥酥的 , 软软的
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