玫瑰红糖馒头如何做 玫瑰花馒头的制作步骤
1、用料：红糖50–80克、水100-200克、酵母7克、面粉700克；
2、发酵：把红糖用热水融化 ， 等红糖水变凉 ， 加入酵母调和均匀 。再把面粉放入 ， 揉成面团 ， 盖上保鲜膜 。放到温暖的地方发酵一到两小时左右 ， 冬天一般放热水的锅里盖着发酵 。
3、排气：面团发酵到原来两倍大的时候 ， 拿出来 ， 用棍子揉开 ， 再团成团 ， 重复三遍 。
4、面团展开后卷成一个棍子样 ， 用到切开一段段 ， 每个滚成圆形 ， 再展开 ， 像做饺子皮一样 。
【玫瑰红糖馒头如何做 玫瑰花馒头的制作步骤】5、造型：五到六片 ， 叠放在一起 ， 从一边卷起来 。
6、用小刀一步一步中间切开 。完成玫瑰造型！
7、静置十五分钟 ， 再冷水上锅蒸十分钟 ， 关火等五分钟再揭盖 。
8、造型简单又好看红糖玫瑰花馒头做好了 。
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