这道菜一直都很爱吃，很下饭
麻辣豆腐的主料：豆腐(500克)麻辣豆腐的调料：豆瓣酱葱花做麻辣豆腐所需厨具：炒锅麻辣豆腐的做法图解步骤
1、豆腐切块
2、水烧开后，焯一下
3、过凉水
4、爆炒葱姜末
5、放入豆瓣酱爆炒
6、加水烧开
【麻辣豆腐的做法（家常菜）】
7、放入豆腐，大火烧开，小火慢炖三四分钟
8、撒上葱花即可
小窍门：不要加盐，豆瓣酱已经很咸了
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