花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜 。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质 。圣女果，又称小樱桃，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，也可以做成蜜饯 。含谷胱甘肽和番茄红素等物质，可促进人体生长发育，增强抵抗力，延缓衰老 。而其中的维生素PP含量是果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分沁，促进细胞生成 。酸甜可口，清淡小炒 。食材：圣女果150克、花菜150克配料：香葱5克、精盐、番茄酱、食用油各适量 。
圣女果炒花椰菜的主料：圣女果(150克)香葱(5克)精盐(适量)圣女果炒花椰菜的调料：花菜(150克)番茄酱(适量)食用油(适量)做圣女果炒花椰菜所需厨具：炒锅圣女果炒花椰菜的做法图解步骤
1、食材 。
2、把花菜摘小朵，加入精盐泡一下洗干净 。
3、圣女果洗净切对半 。
4、香葱切末 。
5、热锅入油，加入花菜番炒 。边炒边添少许开水 。
6、加入圣女果一起翻炒匀 。
7、炒几下即可加入番茄酱炒匀 。
【圣女果炒花椰菜的做法（家常菜）】8、加入葱花炒匀 。
9、装碟 。
小窍门：1、花菜边炒边添少许开水，易熟也脆爽 。或者可以焯水再炒 。2、如番茄酱减量，也加添少许精盐 。3、圣女果不用炒太久，要不会脱皮没卖相喽 。
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