怎么做清炒苋菜好吃？学做清炒苋菜需要哪些食材？为您提供清炒苋菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炒苋菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做清炒苋菜所需食材：主料：苋菜500克
辅料：油8克，盐2克，葱2克，蒜2克，醋3克，干辣椒2克，生抽4克，味精1克
教您清炒苋菜的家常做法，清炒苋菜怎么做好吃1.水开后，把洗干净的苋菜放入锅中煮至断生 。
2.油锅里放入葱蒜和干辣椒爆香 。
3.下入控干水的苋菜翻炒 。
4.加入适量盐 。
5.加入醋 。
【清炒苋菜的做法（青少年食谱）】6.加入生抽 。
7.关火加入味精 。
清炒苋菜烹饪技巧：煮好苋菜后，一定要把根部老的地方切掉，这样吃起来才不会咬不动 。
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