本食谱来自【淮安佳宁】老师分享的槐花炒蛋的做法 ， 下酒菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做槐花炒蛋好吃？学做槐花炒蛋需要哪些食材？为您提供槐花炒蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味槐花炒蛋 。
槐乡的孩子 ， 从小就和槐树结了伴 。槐乡的孩子离不开槐树 ， 就像海边的娃娃离不开大海 ， 山里的孩子离不开石头 。五月 ， 槐树打了花苞 ， 那花苞米粒般大小 ， 散发着淡淡的清香 ， 不仔细闻是闻不到的 。老妈去乡下的时候带回好多槐花 ， 说是用鸡蛋炒炒很好吃 。我扔在冰箱里好久才想起来 ， 翻出来看看 ， 还好没有坏 ， 弄了鸡蛋炒出来 ， 本来是没想着能有多好吃的 ， 结果一尝 ， 不得了 ， 太好吃了 ， 差点连舌头都一起吞掉了 。槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效 。
做槐花炒蛋所需食材：主料：槐花200g ， 鸡蛋3个
辅料：油适量 ， 盐适量
槐花炒蛋的做法步骤：1. 槐花从串串上撸下来 。
2. 放进盐水里泡10分钟 。
3. 洗净控干水分备用 。
4. 鸡蛋和槐花放在一起搅拌 。
5. 放盐搅匀 。
6. 锅里放油 。
7. 放入蛋液翻炒 。
8. 我是用筷子快速滑散 。
9. 蛋液凝固出锅盛盘 。
温馨提示：佳宁心得：1、槐花要选花苞 ， 开开的有灰尘不容易洗干净 。2、只放盐味道就很好了 。
【槐花炒蛋的做法（私家菜）】
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