怎么做麦青汁奶香馒头好吃？学做麦青汁奶香馒头需要哪些食材？为您提供麦青汁奶香馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麦青汁奶香馒头 。
做麦青汁奶香馒头所需食材：主料：牛奶170克，酵母3克，中筋面粉300克，麦青粉10克，白砂糖10克
辅料：猪油10克
麦青汁奶香馒头的做法步骤：1. 酵母和牛奶放入盆中，搅拌至酵母融化
2. 加入面粉，麦青粉，白糖先用筷子搅拌成面絮
3. 在揉成光滑的面团
4. 最后加入猪油，揉至猪油被完全吸收
5. 滚圆放入容器盖上保鲜膜进行一次发酵 。
6. 发酵至2-2.5倍大，手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹即可
7. 发酵好的面团取出，反复的揉压一会，然后均分为6个小剂子
8. 依次将小面团揉光滑滚圆 。
9. 放在温暖处进行2次发酵
10. 发酵至1.5倍大即可
11. 我是直接冷水蒸的，水开后转中火10分钟，蒸好焖2分钟取出即可
12. 成品
13. 成品
14. 成品
温馨提示：【麦青汁奶香馒头的做法（增肥食谱）】我习惯在锅中进行2次醒发，所以几乎都会冷水起锅直接蒸，你也可以烧开水在放入馒头蒸，按照平时习惯就可以了 。蒸制的时间根据大小自行调整 。
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