怎么做圆白菜素馅饼（发面）好吃？学做圆白菜素馅饼（发面）需要哪些食材？为您提供圆白菜素馅饼（发面）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圆白菜素馅饼（发面） 。
做圆白菜素馅饼（发面）所需食材：主料：面团：，中筋面粉500克，温水170克，白糖10克，酵母5克
辅料：馅料：，圆白菜400克，鸡蛋3个，干粉条100克，盐适量，玉米油适量，香油适量，盐适量，鸡精选用
圆白菜素馅饼（发面）的做法步骤：1. 酵母称重好加入温水搅拌至酵母融化
2. 然后加入白糖，面粉先拌成面絮
3. 然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2.5倍大
4. 面团发酵的时候，来制作馅料，圆白菜切碎放入稍大的盆中
5. 加入适量盐拌匀，静置30分钟左右，将圆白菜杀出水
6. 粉条用水泡软
7. 锅中煮开水，下粉条煮至没有白心
8. 煮好捞出用冷水冲洗一下至不粘连煮好捞出用冷水冲洗一下至不粘连，切碎备用
9. 鸡蛋打散成蛋液
10. 锅中加入稍多的油烧热，倒入蛋液
11. 用筷子不停的画圈搅拌，将鸡蛋炒成碎粒 。
12. 腌制好的圆白菜，用手攥干多余的水分
13. 粉条加入，炒好的鸡蛋也加入
14. 加入盐，香油，鸡精拌匀备用
15. 发酵好的面团取出，在案板上揉压一会充分排气，揉至光滑
16. 均分成10个小剂子
17. 取一个小剂子，擀开成中心厚外圈薄的皮
18. 放入馅料
19. 捏起来收紧口
20. 收口向下压扁一点，将剩余的也依次做好
21. 电饼铛（平底锅也可以）抹少许油预热，
22. 热好放入饼胚
23. 煎至双面金黄即可（我用电饼铛比较快，5.6分钟就好了，如果你用平底锅，中小火烙饼，一面烙好在翻面继续烙至金黄即可）
24. 成品
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温馨提示：【圆白菜素馅饼（发面）的做法（增肥食谱）】包馅料的时候要捏紧实哦，不要有漏洞，素馅比较松散，不像肉馅会报团，包不结实，烙饼时候露馅你就哭吧 。
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