煮鸡蛋用开水还是冷水 煮鸡蛋水开后煮多久

1、煮鸡蛋可以用凉水煮也可以用开水煮 。
【煮鸡蛋用开水还是冷水 煮鸡蛋水开后煮多久】2、根据实验,无论热水煮还是凉水煮,在煮沸的状态下保持3~5分钟,这样煮出来的鸡蛋状态比较理想 。
3、国外煮鸡蛋有的会标“5”或“3”,就是指煮5分钟或3分钟的鸡蛋 。如果用合格的煮蛋器,只要水量适宜也能煮出这种理想状态的鸡蛋 。

    推荐阅读