鸭肾怎么炒好吃 鸭肾好吃的炒法
1、蒜苔适量、鸭肾几个、大蒜适量、孜然粉适量、蚝油适量、酱油适量、盐适量、清水适量 。
2、蒜苔切段 ， 用盐抓均 ， 蒜苔抓了盐才够入味 ， 过下水滤干 ， 以防太咸 。
3、鸭肾抓盐 ， 用开水烫下滤干 。热油放蒜苔翻炒均匀 。
【鸭肾怎么炒好吃 鸭肾好吃的炒法】4、蒜苔盛起备用 ， 大蒜爆香 ， 加入鸭肾翻炒 。加入调料 ， 蚝油、酱油、少盐、孜然粉、适量清水焖熟出锅即可 。
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