做雪媚娘可以用什么水果 什么水果可以做雪媚娘
1、雪媚娘中可以包入各种软质水果 。如:榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等 ， 也可以用黄桃罐头 。
2、还可以包奥利奥碎 ， 豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅 ， 做成糯米糍一类的小点心 。
3、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀 。
4、将90ml牛奶倒进混合粉中 ， 搅拌均匀 。
5、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟 ， 使所有原料充分融合 。
6、将粉浆过一下筛 ， 使其口感更细腻顺滑 。
【做雪媚娘可以用什么水果 什么水果可以做雪媚娘】7、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟 。
8、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些 ， 倒入5克油充分揉匀 。
9、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟 ， 作为糕粉 。
10、鲜奶油打发 ， 放入冰箱冷藏待用 。
11、将水果切成小丁 。
12、案板上裹上保鲜膜 ， 撒上糕粉 ， 将蒸熟的粉皮分成均匀的小份 。
13、案板上裹上保鲜膜 ， 撒上糕粉 ， 将蒸熟的粉皮分成均匀的小 ， 取一小块蒸熟的粉皮 ， 沾满糕粉 ， 手上也要沾糕粉 ， 隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮 ， 和饺子皮差不多的厚度 。
14、戴上一次性手套 ， 一只手托着粉皮 ， 往上放一勺打发好的奶油 。
15、再放入切好的水果丁 。
16、上面再铺一层奶油 。
17、将面皮包裹好 ， 捏紧收口 。
18、最后将包好的雪媚娘翻过来 ， 略整一下型 ， 成圆型就可以了 ， 再适当装饰一下就可以了 。
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