怎么做煎猪扒好吃？学做煎猪扒需要哪些食材？为您提供煎猪扒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎猪扒 。
做煎猪扒所需食材：主料：裕滨里脊肉200g
辅料：生粉1茶匙 ， 糖1茶匙 ， 酱油2茶匙 ， 水2茶匙 ， 油适量
煎猪扒的做法步骤：1. 猪扒先拍松 。用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以；
2. 调腌肉的酱汁 。生粉、糖、酱油加水调匀 。把猪扒放入 。再放油 。腌最少半小时 。酱汁可以盖过猪扒 。这样猪扒更入味 ， 而且很湿润；
3. 猪扒放人大火烧热的锅里煎；
4. 煎好有一点焦的效果最好；
5. 可以浇上黑椒汁 。
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