孜然蘑菇怎么做 美味又好吃的孜然蘑菇做法详解
1、首先要准备原材料：蘑菇500g，油适量，盐适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量，鸡精适量，胡萝卜丝适量，香菜1棵，鸡蛋清1个，面粉适量，白糖适量 。
2、将蘑菇洗净撕成小块，胡萝卜切成丝，香菜切成段备用 。
3、锅内加入适量水并烧开，放入平菇焯水 。
4、胡萝卜丝焯水 。
【孜然蘑菇怎么做 美味又好吃的孜然蘑菇做法详解】5、将焯过水的平菇和胡萝卜丝分别放入凉开水中，放置片刻后再将平菇捞出并挤干水分 。
6、热锅凉油 。油热后放入蘑菇翻炒 。
7、加入孜然粉翻炒均匀 。加入糖，翻炒 。加入盐翻炒 。加入胡萝卜丝 。
8、加入料酒翻炒均匀 。最后用水淀粉勾芡，盛盘，加入香菜点缀即可 。
推荐阅读
- 自制花生糖做法步骤 自制花生糖怎么做
- 火腿肠怎么炒好吃 火腿肠如何炒好吃
- 咖喱烩面怎么做 制作咖喱烩面的方法
- 猪耳朵要怎么做 怎样做猪耳朵
- 椰子糖怎么做 怎么简单做好吃的椰子糖
- 土豆烧肉怎么做 如何做土豆烧肉
- 净水器|知乎问答：飞利浦瀑布净水器3S怎么样?用后三周讲体验真相
- 北方的酱粉条怎么做 怎样做北方的酱粉条
- 净水器|看完不迷路：打听下飞利浦WP4190净水器怎么样？到底值不值得入手呀？
- 大豆怎么吃更有营养 大豆可以怎么吃