鱼豉油清蒸鱼怎么做 鱼豉油清蒸鱼的做法
1、食材：鱼一条，葱，姜，料酒，酱油，蒸鱼，豉油，植物油，老抽，食盐，油各适量 。
2、首先把准备好的鱼处理一下，去除内脏和腹部的黑膜，然后清洗干净在鱼身上划几道，加入适量的红姜丝，倒上一些料酒和食盐，腌制一下，腌制10分钟左右，把葱姜挑出来，放在水里清洗干净，沥干水分之后摆在蒸盘里 。
【鱼豉油清蒸鱼怎么做 鱼豉油清蒸鱼的做法】3、摊子底下提前订一些葱姜丝，然后在鱼腹，鱼身上也需要塞上一些葱姜丝，然后准备一个中锅加入适量的清水，等到水温达到70度左右吧，鱼放在蒸锅里继续加热，蒸10分钟左右就可以了 。
4、等到鱼肉蒸到5分钟左右的时候，加入适量的食用油，油烧热之后加入蒸鱼豉油和酱油搅拌均匀，然后趁热浇在鱼的表面，接着盖上盖子，继续蒸，剩下的5分钟时间到了之后撒上一些葱花装饰就可以美美的享用了 。
推荐阅读
- 清蒸鱼片怎么做嫩滑好吃 清蒸鱼片的做法步骤
- 筷子蒸鱼制作方法 关于筷子蒸鱼制作方法
- 蒸鱼给一岁宝宝吃怎么做 宝宝蒸鱼做法
- 蒸鱼豉油可以用什么代替 蒸鱼豉油的代替品
- 蒸鱼豉油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法（私家菜）
- 蒸鱼怎么做的那么嫩 蒸鱼如何做的那么嫩
- 蒸鱼需要多长时间 蒸鱼需要多久
- 鱼豉油可以用什么代替 蒸鱼用什么酱油
- 清蒸鱼的家常做法简单 家庭版清蒸鱼简单的做法
- 豉汁蒸鱼头的做法 豉汁蒸鱼头的制作方法