厨房设备都有哪些
1、洗涤设备 。洗涤用具包含很多 ， 主要包含了冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等 ， 洗涤后在厨房操作中会产生垃圾 ， 应设置垃圾箱 ， 现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等 。
2、调理设备 。主要包括切菜的台面、菜刀、配料、调制的工具和器皿等 ， 具体可以根据烹饪的需求进行配置 。
3、烹调设备 。各中烹饪工具 ， 例如电饭锅、高压购、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等 ， 家庭厨房可以根据自己的需求以及家人的数量选择相应的设备 。
4、储藏设备 。储藏设备分为食品储藏和器物用品储藏两大部分 ， 食品储藏又分为冷藏和非冷储藏 ， 冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的 。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间 ， 如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等 。
5、进餐设备 。饭菜做好后需要各种容器来盛放 ， 方便食用 ， 包括进餐的碗、杯、刀、叉等器皿 。
【厨房设备都有哪些】厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称 。
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