青蟹怎么做有营养 青蟹简单做法
1、准备青蟹 , 放入水中 , 让其吐泡一小会 , 然后刷干净 。
2、打开电饭煲或者高压锅 , 将内胆清洗干净 , 然后加入适量水 , 有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹 , 如果家中有 , 可以考虑放入少许 , 增加其鲜味 。准备一个蒸屉 。
3、吐过泡泡的青蟹取出 , 用软毛刷清洁一遍 。
4、将青蟹翻过来 , 放入蒸屉蒸大约20-30分钟左右 。
5、将蒸好的青蟹取出 , 解开扎绳 , 然后放入盘中 。
【青蟹怎么做有营养 青蟹简单做法】6、准备少许生姜、蒜头、醋、料酒、盐等 , 生姜、蒜头切末 , 然后放入一个干净的碗 , 加入盐、醋、料酒等拌匀 , 准备好蘸酱 , 将蒸过的青蟹伴着蘸酱吃 , 做法简单 , 味道鲜美 , 营养丰富 。
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