糖霜姜饼的做法 八步完成菜品
1、黄油室温放软，鸡蛋放置常温，面粉混合小苏打、盐、姜粉、肉桂、丁香、肉豆蔻过筛 。
2、黄油加红糖、蜂蜜打至柔软并颜色变浅，加入鸡蛋、柠檬汁，低速打至融合 。
3、筛入过筛后的粉类混合物，以切拌的方式混合均匀，至看不见干粉 。
【糖霜姜饼的做法 八步完成菜品】4、加入柠檬皮屑和姜蓉，混合均匀整形成面团后 。入冰箱醒发1小时以上 。
5、拿出面团，擀成3mm厚的面皮，用饼干模切出形状，多余的边角料以压的方式再次混合到一道，重复这步直到面团用光 。
6、烤箱预热到190℃ 。中下层烤12-15分钟，小烤箱中间拿出转一次盘，不要走开，至微微上色即可取出放凉 。
7、糖粉加蛋清拌匀，加柠檬汁调节粘稠度，以调羹舀起线状滴落就是可以裱线的粘稠度了 。
8、将糖霜裱在放凉的饼干上面 。裱好后放在一边等糖霜变硬即可 。
推荐阅读
- 佛罗伦萨饼干的做法 佛罗伦萨饼干怎么做
- 蒜蓉剁椒豆腐如何做 做蒜蓉剁椒豆腐的方法
- 老面引子是用什么做成的 怎么能做出老面引子
- 创维电视70英寸70A9|创维电视70英寸70A9如何,值得入手的原因分享！
- 为什么我蒸的花卷麻香溢香，而且个个形状都是胖乎乎的？
- 创维电视P4A|创维电视P4A如何,值得入手的原因分享！
- 宽松牛仔裤时尚穿搭 时尚穿搭介绍
- 周仲瑛三高活血通络方的配方组成、作用与功效、经验
- 蒲辅周肾炎晚期和胃降浊急救强心方的配方组成
- 穿大衣丝巾的各种围法 围丝巾的方法