怎么做蚝油冬瓜西兰花好吃？需要哪些食材？小编提供蚝油冬瓜西兰花的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蚝油冬瓜西兰花 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 春季食谱
使用的厨具：煮锅、炒锅
口味：清淡 ， 工艺：炒 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
做蚝油冬瓜西兰花所需食材：主料：西兰花半棵 ， 冬瓜1块
辅料：蚝油1大勺 ， 盐适量 ， 水淀粉少许 ， 葱姜少许 ， 清水适量
蚝油冬瓜西兰花的家常做法 ， 最正宗的蚝油冬瓜西兰花怎么做好吃
一、西兰花掰小朵 ， 洗净 ， 焯水 ， 再过凉水 。
二、冬瓜去皮 。
三、切片 。
四、锅里注油烧热 ， 下葱姜爆香 。
五、加入冬瓜片 。
六、翻炒大约两分钟 。
【蚝油冬瓜西兰花的做法（热菜菜谱）】七、加入蚝油 。
八、翻炒均匀 。
九、加适量清水 ， 烧两三分钟 ， 冬瓜很容易熟 。
十、加西兰花 。
十一、同时加盐 ， 翻炒几下 。
十二、加水淀粉 。
十三、勾薄芡出锅 。
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