【芦笋炒腐竹的做法（热菜菜谱）】怎么做芦笋炒腐竹好吃？需要哪些食材？小编提供芦笋炒腐竹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的芦笋炒腐竹 。
分类：热菜，家常菜，春季食谱
使用的厨具：不粘锅
口味：微辣，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
微辣，咸鲜 。
做芦笋炒腐竹所需食材：主料：芦笋适量，腐竹适量，小米椒2个
辅料：蒜粒适量，花椒适量，玉米油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量
芦笋炒腐竹的家常做法，最正宗的芦笋炒腐竹怎么做好吃
一、芦笋适量 。
二、切斜段 。
三、开水绰至断生捞出 。
四、凉水泡发六个小时的腐竹 。
五、切斜段 。
六、锅内适量油烧热，蒜江，花椒炒香 。
七、芦笋，腐竹，小米椒放入翻炒两下 。
八、适量蚝油，盐，生抽调味 。
九、翻炒均匀关火盛盘 。
十、成品 。
十一、成品 。
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