怎么做魔芋小炒肉丝好吃？需要哪些食材？小编提供魔芋小炒肉丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的魔芋小炒肉丝 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
魔芋是一道价廉物美的美味食品 。他可以排毒减肥清除多余的脂肪，今天用它来做一道小炒肉是非常的美味哦 。大家记得一定要先炒魔芋，在炒肉丝，味道特别棒 。
做魔芋小炒肉丝所需食材：主料：猪里脊肉一块，魔芋一块，大蒜一个，姜二片，二荆条一根
【魔芋小炒肉丝的做法（热菜菜谱）】辅料：色拉油二匙，盐少许，鸡精少许，生抽一匙，老抽少许，淀粉少许
魔芋小炒肉丝的家常做法，最正宗的魔芋小炒肉丝怎么做好吃
一、一块新鲜的魔芋切成细丝 。放入清水中煮至熟透，过凉备用 。煮的时候可以加一点点盐 。
二、生姜和大蒜都切薄片 。二荆条切斜刀 。
三、锅里放色拉油 。4成温放魔芋 。
四、再放入姜蒜，2荆条
五、放入生抽，老抽翻炒均匀 。
六、肉丝提前用盐 。和色拉油，淀粉腌制 。
七、放肉丝快速翻炒 。
八、放入鸡精即可出锅 。
九、美味小炒做好 。
做魔芋小炒肉丝的小窍门：炒肉丝的时候一定要快速翻炒，炒出来才滑嫩
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