怎么做酸菜油豆腐烧肥肠好吃？需要哪些食材？小编提供酸菜油豆腐烧肥肠的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酸菜油豆腐烧肥肠 。
【酸菜油豆腐烧肥肠的做法（热菜菜谱）】分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
口味：中辣 ， 工艺：烧 ， 耗时：三刻钟 ， 难度：普通
肥肠有味不好做？试试这样的方法吧 ， 酸辣香鲜超级好吃！
做酸菜油豆腐烧肥肠所需食材：主料：肥肠200克 ， 油豆腐200克 ， 酸菜1张 ， 泡姜1块 ， 泡椒4根 ， 大蒜2个 ， 小葱2根
辅料：豆瓣酱1勺 ， 老干妈油辣椒1勺 ， 食用油适量
酸菜油豆腐烧肥肠的家常做法 ， 最正宗的酸菜油豆腐烧肥肠怎么做好吃
一、准备材料如图 。
二、先将肥肠洗净放入高压锅 ， 加入适量清水和小葱生姜压20分钟后捞出 。
三、将各种配菜切成如图所示 。
四、肥肠压好后切成小段备用 。
五、热锅倒油烧至八成热 。
六、放入肥肠煸干水份 。
七、放入一勺豆瓣酱翻炒出香味来 。
八、放入酸菜、大蒜、泡椒和泡姜翻炒片刻 。
九、放入油豆腐翻炒片刻 。
十、放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻 。
十一、倒入适量清水大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可出锅 。
十二、酸辣香鲜！
十三、非常美味下饭！
十四、好吃！
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