地瓜猪肉饺子
地瓜猪肉饺子
食材；
地瓜 ， 猪肉 ， 香葱 ， 盐 ， 生抽 ， 面粉 。
方法；
1、备地瓜 ， 猪肉 ， 香葱 。
2、地瓜去皮 ， 肉切丁 。
3、再将香葱切末 ， 地瓜切碎 ， 肉丁放进料理机里打成肉泥 。
4、将肉泥 ， 香葱 ， 地瓜装碗里加盐中 ， 生抽拌均匀待用 。
5、面粉少许加清水或一点点盐合成匀 。
6、揉成面团醒一小时醒发 ，
7、醒好的面团再次揉匀 ， 揉至两面光滑 。
8、搓成条 ， 分成小剂子 ， 擀成面皮 。
9、放上拌好的地瓜猪肉馅 ，
10、包成饺子形 ，
11、放进蒸锅隔水蒸熟 ，
12、蒸好的饺子喜欢吃辣的 ， 调点辣椒汁蘸汁吃 ， 喜欢吃汤饺 ， 烧一碗紫菜汤或蛋汤 。
自已包的饺子就是好吃 ， 营养卫生 ， 料足 ， 而且没进冰箱的饺子特鲜特香 。告诉你一个秘密 ， 本人最喜欢吃蒸饺子 ， 但必须是自已包的饺子 ， 刚出锅的鲜饺子一次能吃二十五个 ， 朋友你能吃多少个 。
【地瓜猪肉饺子的做法（家常菜）】
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