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厦门必带的特产 厦门特产介绍

1、馅饼
馅饼在厦门有着百年的历史 ， 是厦门最有名也是历史悠久的特产之一 。
厦门馅饼用料精细 ， 选用优质面粉以及研磨十分精细的饼馅 ， 烘焙时随时控制火候 ， 做出的厦门馅饼不仅口味繁多 ， 而且口感细腻 ， 深得当地居民和游客的喜爱 。馅饼的保质期比较短 ， 基本上10天左右 ， 要注意生产日期 。
2、肉制品
到了厦门 ， 怎么能不买点肉制品呢？由于厦门人经常以打渔为生 ， 所以需要简单又方便携带、营养丰富的食物 ， 猪肉加工而成的食物就应时而生 。
厦门的肉松、肉脯和肉干都是远近闻名的 ， 绝对算的上是厦门的知名特产 。肉松选用优质猪肉为原料 ， 经过独特的技术烹制而成 ， 即可沾面包吃 ， 也可以用来下稀饭；肉脯色泽鲜亮 ， 入口满嘴肉香 ， 口感细腻脆韧；肉干丝丝分明 ， 味道乡民 ， 红润油亮 ， 撕下一片肉干 ， 几近透明 。
3、牛轧糖
要说厦门最流行、最小清新 ， 颜值还高的伴手礼 ， 当然就是牛轧糖了 。牛轧糖可以算是闽南的特产 ， 既好吃 ， 也易于携带 。
牛轧糖奶香浓郁 ， 里面还有很多各种口味的果仁 ， 无论是下午茶休闲或者是抵饿 ， 都是两相宜 ， 现在的牛轧糖也有各种口味 ， 抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等等 。
在中山路有很多的牛轧糖店铺 ， 也有很多创新的口味 ， 例如红茶、原味、玫瑰等等 ， 很多店铺都可以试吃 。
4、南普陀寺素饼
南普陀寺是厦门最著名的景点 ， 可以说来厦门必去寺庙——不收门票 ， 还免费赠送香火 。除了拜佛 ， 南普陀是还有另一样宝物——南普陀素饼 ， 南普陀素饼被称为“厦门素饼之首” ， 是厦门当地的特色点心 ， 还曾获得过《中国名点》的金鼎奖 。
南普陀素饼外皮酥脆 ， 入口即化 ， 馅料丰富 ， 软糯香甜不油腻 ， 不管是自己吃还是送人都可以 ， 南普陀寺还支持快递哦 。
5、金门贡糖
贡糖是厦门一代的特产 ， 是将落花生加入麦芽糖 ， 然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心 ， 起源于明朝时期 ， 是当时皇室最喜欢的御用珍品 。每一个来厦门的游客 ， 去金门总是会带几盒贡糖回去 。
金门贡糖有着口感扎实的小粒花生和最香甜的麦芽糖 ， 师傅将炒的喷香的花生和麦芽糖混合 ， 然后再机械性敲打、压平和切块 ， 最终得到口感酥脆、入口香甜的花生酥 。现在的金门贡糖也有了很多口味 ， 盐酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶以及芝麻等等 。
【厦门必带的特产 厦门特产介绍】厦门的特产多种多样 ， 可以根据自己的口味选择荤素特产或者甜食等 ， 关键是这些特产都非常方便携带 ， 值得购买哦 。

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