肉松面包
自己做的肉松,肉香味很浓郁,买的肉松根本没法比哦,自己动手虽然麻烦点,但是好吃又放心,这么好吃的肉松,用来做面包,那味道能不好吗,哈哈
原料:1、面团:酵母粉4g 葵花籽油30g 盐2g 糖10g 水150g 鸡蛋1个 高筋粉300g 2、辅料:肉松适量
做法
【肉松面包的做法(家常菜)】1、把面包面团所用的材料全部放入面包机,用两个揉面程序,把面团揉到扩展阶段,室温发酵至两倍大小,(冬天要保温发酵),发酵好的面团排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟 。
2、取一个擀成长方形,两面切口,中间留着顺长铺上肉松,然后把切开的部分一个个对折到中间,从上到下全部折好,放入烤盘 。
3、保湿发酵至2倍大小,烤箱170度预热5分钟后烤15分钟即可 。
4、烤好的肉松面包,好香的 。我儿子和老公都爱吃这样的面包
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