怎么做鲜奶油麦芬好吃?学做鲜奶油麦芬需要哪些食材?为您提供鲜奶油麦芬最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜奶油麦芬!
鲜奶油麦芬的介绍:【鲜奶油麦芬的做法(家常菜)】烘焙初学者的第一次做麦芬,按照君之的方子做的 。
鲜奶油麦芬的食材和调料:低筋面粉100g黄油65g鸡蛋1个细砂糖50g动物性淡奶油80g炼乳10g泡打粉1/2茶匙盐1/4茶匙
鲜奶油麦芬的的家常做法,最正宗鲜奶油麦芬怎么做好吃黄油软化后加入细砂糖和盐打发到比较蓬松
鸡蛋打散后分两次倒入,每次搅匀,加入炼乳
打发成非常轻盈的羽毛状
倒入动物性淡奶油,不需要搅拌
低筋面粉和泡打粉混合筛入打发好的黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀
面糊装入裱花袋,挤入模具,2/3满 。
放入预热好180°的烤箱,20分钟 。直到表面金黄完全膨胀即可出炉~
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