怎么做鲜奶吐司好吃?学做鲜奶吐司需要哪些食材?为您提供鲜奶吐司最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜奶吐司!
鲜奶吐司的介绍：清晰大图可见：
鲜奶吐司的食材和调料：高筋面粉260g牛奶110g左右蛋白70g白糖35g即发干酵母1tsp盐3g融化的黄油30g刷表面的蛋水混合液适量
鲜奶吐司（直接法）的的家常做法 ， 最正宗鲜奶吐司怎么做好吃1、将除黄油和牛奶之外的材料放到厨师机里 ， 用第一档搅拌的时候 ， 根据实际情况加入适量的牛奶 。面团成型后 ， 用第三档搅拌5分钟左右 ， 至听见面团有力地拍打四壁 。此时加入融化的黄油 ， 继续用第一档搅拌至黄油和面团相容 ， 然后换第三档搅拌至完全阶段 。用保鲜膜盖好 ， 基础发酵至2倍大 。
2、发酵好的面团不需排气 ， 直接均匀分割成三份 ， 松弛15分钟后 ， 擀成牛舌型 ， 自上而下卷好 ， 再次松弛15分钟 ， 再次擀卷 。
3、卷好的面团收口朝下 ， 放入吐司模里 ， 二次发酵成8分满后 ， 刷上蛋水混合液（1:1） ， 进烤箱 。170℃ ， 30分钟左右 。（请根据具体烤箱调整烘烤时间 。）
【鲜奶吐司的做法（家常菜）】
推荐阅读
- dnf雷龙怎么打 雷龙的机制
- 美味剁椒蒸鸦片鱼头的做法（家常菜）
- 家常巧克力小蛋糕的做法（家常菜）
- 香炸鸡翅的做法（家常菜）
- 圆形椰蓉卷的做法（家常菜）
- 请你帮我好好照顾自己的说说
- 霸气的公司团队宣传口号
- 友谊的祝福
- 除夕祝福语简短创意
- 女生即将嫁人发朋友圈的说说