板粟焖鸡步骤 如何做板粟焖鸡
1、鸡肉半只、栗子250克、姜小段、蒜3瓣、青椒3根、朝天椒4根、五花肉150克 。
2、步骤:蒜葱切丝 , 红辣椒切圈 , 青椒切丝 , 五花肉切片 , 鸡肉洗净控水 , 板栗去皮洗净 。
3、热锅下少量油 , 下五花肉 , 改中小火煎出油来 , 煎至五花肉两面微黄 , 下鸡肉炒至微黄 , 加一勺盐混炒 。
【板粟焖鸡步骤 如何做板粟焖鸡】4、加入姜蒜辣椒 , 少许盐 , 混炒 。加一勺生抽 , 上色后装盘 。放入高压锅中 , 蒸20分钟 。
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