咖喱鸡腿肉丁怎么做不腥 如何做咖喱鸡腿肉丁
1、洋葱、土豆、胡萝卜洗好备用 。
2、胡萝卜土豆切块 。
3、洋葱切丝 ， 切洋葱容易辣眼睛 ， 教大家一个妙招 ， 砧板上撒点盐后再切 ， 就不会辣眼睛啦！
4、琵琶腿（大鸡腿）清水洗净 。
5、将琵琶腿上的肉剔下来 ， 骨头什么的就可以扔了 ， 腿肉比较Q ， 鸡胸脯肉太死 ， 所以最好用腿肉 。
【咖喱鸡腿肉丁怎么做不腥 如何做咖喱鸡腿肉丁】6、热锅凉油 ， 先放洋葱炝锅 ， 闻到洋葱香味后倒入剔好的鸡腿肉 ， 大火翻炒 。
7、翻炒至无生肉 ， 加入胡萝卜和土豆块 ， 继续翻炒 。
8、翻炒1-2分钟 ， 加水小火炖 。
9、炖至水量减少1/2时 ， 加入咖喱块 ， 翻炒至咖喱块融化 ， 大火收汁 ， 撒少许盐 ， 拌匀出锅即可 ， 切记盐量为平时的1/3即可 ， 否则会影响咖喱的味道 。
推荐阅读
- 电烤箱怎么做鸡腿 怎么做电烤箱鸡腿
- 四季豆炒鸡腿肉怎么做 四季豆炒鸡腿肉的烹饪方法
- 鸡腿怎么弄 做鸡腿的方法
- 鸡腿炖多长时间能熟 详解鸡腿的营养价值有哪些
- 鸡腿肉剃下来怎么做 鸡腿肉剃下来怎么做好吃
- 鸡腿肉烤制方法 鸡腿肉烤制方法介绍
- 做好的咖喱吃不完怎么保存
- 鸡腿怎么做好吃 酸酸甜甜蔬菜鸡腿老少咸宜的做法
- 咖喱面包鸡怎么做 咖喱面包鸡的做法
- 新奥尔良烤鸡腿的做法（青少年食谱）