怎么做番茄薏米鲫鱼汤好吃？学做番茄薏米鲫鱼汤需要哪些食材？为您提供番茄薏米鲫鱼汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄薏米鲫鱼汤 。
做番茄薏米鲫鱼汤所需食材：主料：鲫鱼1条，番茄2个，薏米30克，黄豆20克
辅料：生姜3片，料酒适量，白醋适量，盐适量
番茄薏米鲫鱼汤的做法步骤：1. 准备好所有食材，买回来的鲫鱼再次检查鱼鳞、内脏黑膜是否清理干净，薏米和黄豆提前浸泡1小时 。
2. 热锅起油，下姜片，把鲫鱼煎至两面金黄（下鱼之前用厨房纸吸干鱼表面的水分，用姜片擦锅，过程不随意翻动鱼身都容易煎出完美的金色皮）
3. 然后锅中加入沸水和其他食材，淋入少许料酒、醋，大火煮开后中火煮40分钟，最后加盐调味 。
温馨提示：【番茄薏米鲫鱼汤的做法（增肥食谱）】如果用炖锅、炖盅做，要自己注意时间哦，用炖锅或者炖盅自带的程序，时间太久不适宜炖鱼汤 。
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