做京葱烧肉所需食材：熟方肉300g，葱3根，姜2-3片，黑胡椒2g，鸡精4g，生抽25g，老抽5g，蚝油8g，水适量，白酒10ml，冰糖3颗，葱油50g
京葱烧肉的做法步骤：
步骤1：三根大葱切段，方肉切薄片
【京葱烧肉的做法（热菜菜谱）】
步骤2：准备3颗冰糖
步骤3：起锅，倒入葱油，这里用的还是我自己炸制的葱油，可以参考我的其他菜谱
步骤4：葱段下锅，转小火慢慢煎
步骤5：煎到焦黄，捞出备用
步骤6：把葱姜，老抽，生抽，耗油，鸡精，胡椒粉，白酒和冰糖下锅，加一点热水，转大火烧开，调料的味道已经够咸度了，所以不需要放盐了
步骤7：下入肉片，大火翻炒
步骤8：2-3分钟后，把煎好的葱段下锅翻炒一下
步骤9：想要香上加香，那就再淋上一小勺葱油，就可以出锅了
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