小年吃啥饭饺子还是面条
【小年吃啥饭饺子还是面条】小年是我国汉族传统节日，也被称为祭灶、祭灶节、灶王节 。在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四或二十五 。祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面 。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜 。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆 。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条 。
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