怎么做椒盐麻酱烧饼好吃?学做椒盐麻酱烧饼需要哪些食材?为您提供椒盐麻酱烧饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐麻酱烧饼!
【嫣然心语】烧饼是北方非常受欢迎的一道传统小吃，白嘴吃就特别香 。据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的 。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼 。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了，可见烧饼历史悠久 。
我家人也特别喜欢吃烧饼，不想出去买时，就自己在家做 。其实烧饼做法并不难，主要是要注意几个细节即可 。以做椒盐麻酱烧饼为例：第一，面要用半发面；第二，麻酱要用油来澥；第三，椒盐要自己做 。如果你也喜欢吃烧饼，那也来试试吧 。
面团：特一粉500克，酵母粉5克，绵白糖15克，温水280克，油1汤匙
馅料：麻酱4汤匙，油1汤匙，椒盐半汤匙，盐2小勺
配料：芝麻
工具：烤箱，平底锅
【椒盐麻酱烧饼的做法（家常菜）】教您椒盐麻酱烧饼的家常做法，椒盐麻酱烧饼怎么做好吃
1. 特一粉倒入面盆，白糖与酵母放入碗中，用温水融解，将酵母水倒入特一粉中，搅拌成絮状，揉成团，饧5分钟，加1汤匙油，将面团揉光滑，再饧20分钟；
2. 芝麻用平底锅，炒至五成熟，晾凉备用；
3. 4汤匙麻酱，加1汤匙油澥开，加入半汤匙椒盐，和2小勺盐拌匀；
4. 将饧好的面团，擀成半指厚的面片，用勺背均匀抹上麻酱，边抻边卷，成一长条，揪成小剂子，取一小剂子，两端向底部收口，将收口朝下，所有的小剂子全如此做好，表面沾上芝麻，码入烤盘，稍按扁；
5. 入烤箱，中层，180度，上下火，烤20分钟，烤好的烧饼变得圆鼓鼓动的，看着就特别有食欲，开吃吧 。
小贴士：
椒盐的教您椒盐麻酱烧饼的家常做法，椒盐麻酱烧饼怎么做好吃将椒盐和小茴香用平底锅小火焙香，然后加盐，用料理机打成粉即可 。
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