蜜汁烤鸡腿做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看蜜汁烤鸡腿视频才能学会，但怎么做蜜汁烤鸡腿最好吃，跟着的做法图解来做这道蜜汁烤鸡腿吧 。
蜜汁烤鸡腿的介绍：
蜜汁烤鸡腿
蜜汁烤鸡腿的食材和调料：
鸡腿 适量 姜 少许 蒜 少许 葱白 少许 白糖 2勺 花椒粉 1勺 料酒 1勺 老抽 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 黑胡椒 适量
教您蜜汁烤鸡腿的家常做法，如何做蜜汁烤鸡腿才好吃
一、 鸡腿洗净沥干，用叉子在鸡腿上扎洞洞，并撒上1勺盐，均匀抹遍鸡腿，静置15分钟左右
二、 葱姜蒜切碎，和花椒粉、白糖、料酒、老抽、生抽、蚝油一起加入盛放鸡腿的大碗中，并撒上适量黑胡椒粉，拌均匀
三、 将鸡腿和酱汁一起倒入干净的保鲜袋中，扎口封上，放入冰箱冷藏24小时
四、 中途可将袋子拿起来摇一摇，使鸡腿的每一部分都能沾到酱汁
五、 将2勺蜂蜜，1勺白醋混合均匀调成汁
【蜜汁烤鸡腿的做法（山西小吃）】六、 烤箱预热到200度 。烤盘内铺上锡纸，再倒一小杯水 。将鸡腿置于烤网上，刷上一层步骤5中的蜜水，待风干后送入烤箱，烤20分钟 。取出再刷上一层蜜水，继续烤30分钟左右，至鸡腿熟即可
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