南瓜枸杞红枣糯米盅的做法(私家菜)

怎么做南瓜枸杞红枣糯米盅好吃?学做南瓜枸杞红枣糯米盅需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的南瓜枸杞红枣糯米盅 。
本食谱来自【8飞鱼】老师分享的南瓜枸杞红枣糯米盅的做法,所属分类:午餐、朋友聚餐、一家三口,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
贝贝南瓜,个人感觉具有细腻的沙沙的像栗子的口感 。
做南瓜枸杞红枣糯米盅所需食材:主料:贝贝南瓜1个,红枣4颗,葡萄干若干,枸杞10粒
南瓜枸杞红枣糯米盅的做法步骤:1. 南瓜一个清洗干净,这个也就和男士的大拳头大小一样,迷你而可爱 。
2. 上刀子,要锋利,感谢老公,有无数把锋利的刀子备用 。南瓜放于盘中置于微波炉叮3分钟,外皮儿就会稍软,利于下刀 。一手扶瓜,一手操刀沿瓜一周切锯齿状花纹 。刀力度要掌握穿透瓜芯的程度 。
3. 切完花纹轻轻转动瓜炳,向上用力提瓜盖,分离 。
【南瓜枸杞红枣糯米盅的做法(私家菜)】4. 用小勺挖籽儿和瓤
5. 我有刚做好的焖了一夜的(红枣葡萄干糯米)粽子,就不用现焖糯米了 。(南瓜好嫩,估计糯米没等熟瓜就会烂掉的 。)
6. 把粽子剥开塞进瓜内,瓜也小粽也小,我放了2个,就满满了,用勺子碾平,最上面撒枸杞子 。
7. 盖盖,上高压锅隔水蒸,中火15分钟后关火焖几分钟 。
8. 出锅了,南瓜盅诞生了 。有粽叶香,糯米香,红枣、葡萄干的甜,南瓜香混合一体 。在此啰嗦几句:我有一个豆友,“夏天的薄荷”,我叫她夏夏 。我深信要是她帮我刻这个花纹,会更加完美的,因为她是个让我佩服的会用雕刀的漂亮姑凉 。
温馨提示:南瓜是个好东东,素的做和糯米绝配,荤的做和牛肉绝配,口感营养发挥极致 。
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