怎么做干贝萝卜蒸好吃?学做干贝萝卜蒸需要哪些食材?为您提供干贝萝卜蒸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干贝萝卜蒸!
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
干贝萝卜蒸的简介：这道菜简单易做，几乎没有什么难点，食材也是唾手可得，但味道却不简单 。
在大鱼大肉的餐桌上，也可以说是一个清口的菜吧 。
金黄色的干贝，白玉般的萝卜，还有一个很好听的名字——金玉满堂 。
尤其是在这雾霾天气不断的时候，吃点白萝卜还可以清肺 。
如果人多，你可以多做点装盘成宝塔型，会更好看 。
干贝萝卜蒸的食材：主料：白萝卜半根干贝10粒西兰花半朵辅料：油适量盐适量味精适量水淀粉适量葱姜水适量料酒适量干贝萝卜蒸的做法图解步骤：
【干贝萝卜蒸的做法（祛痰食谱）】1.准备好食材 。
2.干贝加入料酒和温水泡发 。
3.切成厚片 。
4.用模具压出花形 。
5.中间挖一个小窝 。
6.把发好的干贝放在萝卜上，入蒸锅蒸20分钟 。
7.取出滤去汁，摆上焯好的西兰花 。
8.蒸萝卜的汁加入少许葱姜水，加入盐，味精烧开，勾水淀粉成玻璃芡，淋少许油 。
9.把烧好的汁浇在菜上 。
小贴士：1：如果喜欢厚点的也可以切的更厚些 。
2：蒸萝卜的水不要倒掉，用来煮浇汁营养不流失 。
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