怎么做五香牛肉好吃?学做五香牛肉需要哪些食材?为您提供五香牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香牛肉!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
五香牛肉的简介：大姑做的牛肉在我们家算是数一数二的，这款五香牛肉，就是特意请教她，按照她的吩咐做出来的，味道的确不错 。特意多做了些汤，分成份放在冰箱里，无论是取出来单独吃，或是炖个土豆，又或是炖个番茄，都是特别的好 。
五香牛肉的食材：主料：牛肉500g辅料：盐适量酱油适量姜1块桂皮1块八角3个花椒适量五香牛肉的做法图解步骤：1.将牛肉用流动的水冲洗干净 。
2.牛肉放入高压锅，加入八角3个，桂皮一块，姜一块，多一些的花椒，炖15分钟 。
3.将牛肉取出晾凉 。
4.等牛肉彻底凉透后切成片 。
5.将牛肉块重新回锅，加入少量的盐 。
6.加入大量的酱油，继续炖10分钟 。
7.牛肉放入汤中浸泡一夜，充分入味 。
小贴士：1、煮牛肉时，只能加香料，不能放盐和酱油，否则牛肉会比较硬，口感不好 。
2、一定要将牛肉晾凉后再切成小块，否则很容易切碎 。
【五香牛肉的做法（肢寒畏冷食谱）】
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