琥珀核桃仁的主料：核桃(适量)熟芝麻(适量)琥珀核桃仁的调料：盐(适量)白砂糖(适量)植物油(适量)做琥珀核桃仁所需厨具：无琥珀核桃仁的做法图解步骤
1、材料：核桃、熟芝麻
调味：盐、白砂糖、植物油
【琥珀核桃仁的做法（补阳食谱）】
2、核桃用80°C的热水浸泡 ， 去皮 。
3、锅中倒入适量开水烧沸 ， 加入少许盐 ， 放入核桃仁 ， 在加少许植物油、白砂糖 。
4、转小火不停搅动 ， 至水分挥发 ， 糖汁变黏 。
5、就核桃仁盛出备用 。
6、锅置火上烧热油 ， 放入核桃仁 ， 小火炸至呈现琥珀色捞出 ， 与芝麻混合即可 。
7、特点：酥脆可口 。
8、特点：酥脆可口 。
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