厚炸猪排的做法（化学毒素人员食谱）
厚炸猪排做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜，不一定要看厚炸猪排视频才能学会，但怎么做厚炸猪排最好吃，跟着的做法图解来做这道厚炸猪排吧 。
厚炸猪排的食材和调料：
猪外脊 适量 腌料 适量（椒盐，麻辣炸粉，蒜蓉辣酱，黑胡椒汁） 低筋面粉 少许 蛋液 少许 面包屑 少许
教您厚炸猪排的家常做法，如何做厚炸猪排才好吃
一、 外脊肉切成二、5左右厘米的厚片 。也许你会问这么厚怎么入味啊！能炸透吗？现在是关键，首先找到白色带有筋膜的地方，我们用刀划开使其断开，避免炸的时候收缩，这时候需要我们厨房里被忽视的神兵利器--西餐的叉子 。（五星级的饭店后厨是有专门的松肉器具的 。一个装有密密麻麻钢针的工具）我们用叉子在肉的表面扎上好多孔，主要目的是破坏组织，一定要密集这样的肉炸出来菜松软入味 。然后翻转到另一面重复，如此重复2-3次即可
【厚炸猪排的做法（化学毒素人员食谱）】
家常美食小贴士：
.腌料的选择其实很多种，小熊在食材中List了一些喜欢吃的口味，大家也可以尝试自己调制腌料 。要提示一下所有腌料调匀之后要加一小勺水 。这样会更加均匀入味 。调味料在于你不断创新不断的尝试 。腌制的时间建议24小时 。不要觉得时间长，心急吃不了热豆腐！
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