嫩南瓜炒蛋如何做 嫩南瓜炒蛋具体的制作步骤有什么
【嫩南瓜炒蛋如何做 嫩南瓜炒蛋具体的制作步骤有什么】
1、把嫩南瓜去掉头尾 。不用打皮啦 ， 再把大蒜籽去皮切成片 ， 南瓜也切成片 ， 红椒切碎 。
2、再把鸡蛋打在碗里 ， 再用筷子搅拌成蛋液 ， 再把香葱洗干净切成葱花 。锅烧六成热 ， 放适量花生油 ， 中火煎 ， 可以把锅转动摊开蛋液 。
3、一面煎好后 ， 再翻过来煎第二面 ， 二面煎成金黄色后 ， 铲在盘子里 。
4、再把大蒜和红椒放进去 ， 稍稍炒一下 ， 把嫩南瓜放进去炒 。
5、嫩南瓜很容易熟的 ， 只需要炒二分钟 ， 再把煎好的鸡蛋谚进去炒 ， 用锅铲把蛋饼铲成块 ， 再放盐 ， 和少少鸡精 ， 再炒均匀就关火装盘 。
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