如何做一碗普通的鸡蛋汤 简单的鸡蛋汤烹饪方法
1、主料:鸡蛋150克 。调料:大葱100克、猪油(炼制)2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克 。
2、鸡蛋打在碗内搅散 , 葱切成末 。
【如何做一碗普通的鸡蛋汤 简单的鸡蛋汤烹饪方法】3、器皿中放入油高火1分钟 , 放汤、加盐 , 高火5分钟 。
4、待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入 , 用手勺抄底轻轻地推动 , 加酱油、味精烧开 , 撒上葱花、胡椒粉即可 。
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