怎么做冬瓜汤好吃？学做冬瓜汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冬瓜汤 。
本食谱来自【懿姐】老师分享的冬瓜汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食 。
夏天喝冬瓜汤最好了，这款冬瓜汤鸡好喝又简单，想喝汤又不想麻烦的亲们做起来吧～
做冬瓜汤所需食材：难度：切墩(初级)主料：冬瓜1块，鸡蛋2个，虾米少许，葱花香菜碎少许
冬瓜汤的做法步骤：1. 我这个是两人份的 。超市卖的冬瓜一块，虾米提前用水泡着 。
2. 冬瓜去皮去瓤切薄片 。
3. 葱花香菜切碎，鸡蛋加点盐打散 。
【冬瓜汤的做法（冬瓜）】4. 热锅放油，油热后放葱花，炒出葱香味 。
5. 加入冬瓜，加盐翻炒 。
6. 感觉每块冬瓜都沾上油了加水，没过冬瓜 。这个就照着两个人的量来加水就行 。
7. 我是尝了一下，觉得冬瓜变软，差不多熟了，汤的咸度也正好，加虾米 。
8. 闷一两分钟加入打散的鸡蛋 。
9. 鸡蛋快熟了加入香菜 。闷一小会就可以熄火出锅啦，这时候你就会闻到冬瓜汤的香味，超级想喝 。
10. 好了，可以喝啦～
大家在烹饪冬瓜汤的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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