怎么做山药莲子炖乌鸡好吃？需要哪些食材？提供山药莲子炖乌鸡的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的山药莲子炖乌鸡 。
分类：汤类 ， 常见菜式 ， 汤羹 ， 闽菜 ， 老人 ， 健康食谱 ， 贫血 ， 排毒养颜 ， 冬季食谱 ， 晚餐
使用的厨具：炖盅
口味：清淡 ， 工艺：炖 ， 耗时：数小时 ， 难度：简单
【炖汤】
味道鲜美外而且汤水很清晰 ，
跟煲出来的汤不一样；
莲子除了用来做甜汤外 ，
也可以用来煲汤；
其实只要活用材料 ，
做出来的料理自然美味 。
家里每天吃饭的时候都要有汤 ，
所谓‘汤水’；
除了日常的食材能够补充营养外 ，
均衡的汤水也很重要；
每天喝上营养汤水 ，
可以起到养生、美容及缓解老化的功效 。
大家不妨善用家常使用的材料 ，
如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、
雪梨、木瓜、等材料；
在煲汤时可以加入少许其中的材料 ，
可以令煲出来的汤更美味滋养 。
做山药莲子炖乌鸡所需食材：主料：乌鸡手枪腿1只 ， 山药8片 ， 莲子12粒
辅料：枸杞20粒 ， 水800ML
山药莲子炖乌鸡的家常做法 ， 最正宗的山药莲子炖乌鸡怎么做好吃
一、材料洗净后将乌鸡腿切成4块 ， 所有材料分成两份 。
二、把切好的乌鸡腿放入炖盅里 ， 再放入莲子 。
三、山药和枸杞 。
四、加入水分每盅400ML的水 。
五、盖上盖子放入电炖锅里 。
【山药莲子炖乌鸡的做法（贫血食谱）】
六、电炖锅里放入适量的水 ， 启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用 。
七、成品 。
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