怎么做木耳黄花菜炒鸡蛋好吃？学做木耳黄花菜炒鸡蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的木耳黄花菜炒鸡蛋 。
本食谱来自【奇葩Lh】老师分享的木耳黄花菜炒鸡蛋的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 下饭菜、午餐、单身食谱、一家三口；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
春天万物复苏 ， 是个生发的季节 ， 特别是体寒的女性要多吃黄花菜 ， 可以提升阳气 ， 新鲜蔬菜要多吃 ， 干品菜的功效也不容小觑 。木耳可以润肺补脑 ， 滋肾养胃 ， 软化血管 ， 活血止血 。黄花菜可以清热解毒利尿 ， 消肿健脑 ， 养血平肝 ， 利咽宽胸 ， 抗衰老！多吃有益噢！
做木耳黄花菜炒鸡蛋所需食材：主料：鸡蛋两个 ， 黄花菜适量 ， 木耳适量 ， 油 ， 盐 ， 葱花适量 ， 料酒一勺
木耳黄花菜炒鸡蛋的做法步骤：1. 木耳黄花菜泡发好 ， 洗净备用鸡蛋两个备用
2. 鸡蛋打去碗里 ， 加一勺水 ， 一勺料酒搅拌 ， 加少许水可以让鸡蛋炒出来很蓬松 ， 料酒可以去鸡蛋腥味 。
3. 锅里油热炒熟鸡蛋盛出备用
4. 锅里加油 ， 油热下葱花炸香 ， 下木耳 ， 黄花菜翻炒几分钟 ， 加点生抽提味 ， 因为鸡蛋很鲜 ， 不用加鸡精所以先加生抽给木耳黄花菜提味 。放入预先炒好的鸡蛋 ， 加盐翻炒均匀就可以装盘了 。
5. 好了 ， 一盘又美味又营养的菜就可以上桌了 ， 开吃！
【木耳黄花菜炒鸡蛋的做法（黄花菜）】
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