本食谱来自缘豆儿老师分享的酸豆角炒肉末的做法 ， 所属分类：下饭菜、午餐 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~
做酸豆角炒肉末所需食材：主料：酸豆角250克 ， 肉末150克
辅料：干辣椒若干 ， 小青椒半个 ， 葱1根 ， 蒜2瓣 ， 姜1小块 ， 盐适量 ， 香油适量 ， 鸡精适量 ， 花椒油适量
酸豆角炒肉末的做法步骤：1. 准备好材料；
2. 酸豆角洗净切碎；
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末；
4.热油锅 ， 将干辣椒、姜末蒜末炒香；
5. 加入肉末炒散；
6. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀 ， 加盐、鸡精调味 ， 再加花椒油炒匀即可 。
【酸豆角炒肉末的做法（湘菜）】
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