怎么做砂锅版烤红薯好吃？学做砂锅版烤红薯需要哪些食材？为您提供砂锅版烤红薯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅版烤红薯 。
做砂锅版烤红薯所需食材：主料：红薯4个 ， 锡纸4张 ， 烤架一个 ， 耐高温砂锅一个
砂锅版烤红薯的做法步骤：1. 准备食材和工具 。
【砂锅版烤红薯的做法（红薯）】2. 砂锅先用湿毛巾擦干净 ， 在用干纸巾擦干放入网架 。
3. 取4张比砂锅大的锡纸 ， 横竖交叉360度全部包住砂锅边缘 ， 这样做的作用是把水汽全部排出锅外 ， 避免水汽进入锅里 ， 否则颜色亮丽的砂锅很可能被弄脏以致于难以清洗 。
4. 红薯洗干净 ， 用纸巾擦干外面的水 ， 均匀放在锡纸上面 。
5. 盖上砂锅锅盖准备烧烤 ， 先用大火猛烤15分钟 。建议高出锅口的锡纸露在外面 ， 这样有利于烧烤时将多余的水分排出锅外 。
6. 调到小火 ， 打开盖子 ， 用筷子将红薯翻面 ， 再次盖上锅盖 ， 中火继续烤15分钟后关火在焖15分钟 ， 高温烤锅后的砂锅非常烫手 ， 注意以免被烫伤 。焖的作用是利用砂锅锅体储存的热量使红薯彻底熟透～
7. 成品！
温馨提示：为了安全起见 ， 普通砂锅千万不能这样干烤哦 ， 容易干烧破裂 。
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