【野生菌焗土豆的做法（土豆）】怎么做野生菌焗土豆好吃？学做野生菌焗土豆需要哪些食材？为您提供野生菌焗土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味野生菌焗土豆 。
做野生菌焗土豆所需食材：主料：土豆1个（约150克） ， 野生菌干5克 ， 培根25克 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶70ml ， 马苏里拉芝士60克 ， 盐适量 ， 黑胡椒适量
野生菌焗土豆的做法步骤：1. 食材大集合
2. 野生菌干泡发半小时到一小时
3. 泡发野生菌干的时候 ， 培根切丁
4. 热锅炒培根 ， 无需放油 ， 炒熟即可盛出待用
5. 鸡蛋和牛奶搅匀 ， 加入一点点盐和黑胡椒
6. 土豆切成小丁 ， 尽量小点 ， 方便蒸熟
7. 将土豆丁铺入烤碗内 ， 尽量平整些
8. 泡发好的野生菌切丁铺在土豆丁上
9. 倒入蛋奶液 ， 并将培根丁撒在表面
10. 铺上满满的马苏里拉芝士碎
11. 美食锅蒸烤盘里倒适量水 ， 烤碗放入 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开转中火 ， 一共40分钟
12. 一碗超满足的美味的野生菌焗土豆就做好了！赶紧享用吧！
温馨提示：培根本身含盐分 ， 不喜欢咸口的可以不加盐或者只加一点点盐调味 。土豆丁留在最后切 ， 因为土豆削皮后放置时间较长 ， 会使植物细胞在空气中氧化分解作用加剧 ， 导致土豆外层的营养物质分解较多 。
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