怎么做快手咖喱牛肉好吃？学做快手咖喱牛肉需要哪些食材？为您提供快手咖喱牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手咖喱牛肉 。
做快手咖喱牛肉所需食材：【快手咖喱牛肉的做法（土豆）】主料：牛肉200g ， 胡萝卜一根 ， 洋葱半个 ， 咖喱块2块 ， 土豆1个 ， 香菇10朵
快手咖喱牛肉的做法步骤：1. 把鲜牛肉切成大约2㎝的正方形肉块 。
2. 烧一锅热水焯牛肉 ， 待肉变色 ， 且出来很多沫子 ， 就可以把牛肉捞出来了 ， 沫子和水都倒掉不要 。把牛肉入高压锅压20分钟 。
3. 把所有配菜洗好改刀 ， 都切成大约1.5㎝的方块 。
4. 待牛肉压好 ， 连同汤汁一起倒进锅里烧开 ， 下入除了洋葱意外的全部配菜 ， 一起开始炖煮 。
5. 这时候把咖喱块取出 ， 用刀切成碎末 。
6. 土豆块已经5分熟的时候（有一点软 ， 但是还用筷子扎不透） ， 把洋葱和咖喱沫一起下锅 ， 搅拌均匀后开始一起熬住 。等到土豆炖烂就可以出锅享用啦~
7. 成品
8. 成品
温馨提示：牛肉焯水是为了除去牛肉的血水和杂质 ， 因为时间短 ， 所以这时候汤里也什么营养 ， 所以沫子和汤要一起倒掉 ， 不要心疼哦 。咖喱块在锅里很难马上化开 ， 而且容易落在锅底糊锅 ， 所以一定要先切碎再下锅 ， 节省时间又万无一失 。喜欢肉肥一点的小伙伴可以像我一样用牛腩 ， 也是非常美味哒~
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