五香牛肉酱怎么做 五香牛肉酱如何做
#mui-player img {max-width: 100%;}1、鲜牛后腿腱肉700克 。
2、先将牛腱洗净，然后撒上15克盐和适量花椒粉，让其腌制3个小时；
【五香牛肉酱怎么做 五香牛肉酱如何做】3、准备八角、花椒、豆蔻、香叶、桂皮、南姜和陈皮；
4、牛油加热，把所有香料放进锅里炒出香味，倒进清水（如有骨头汤更妙），加入老抽、盐、鸡精和适量冰糖熬一个小时，至卤香释出；
5、牛腱放入卤锅中先用大火煮十分钟，关小火慢炖一个半小时，熄火让牛腱再浸一个小时，让其充分吸收卤香味，即可捞起晾干 。
推荐阅读
- 蜗牛的特点和生活特征 蜗牛的特点和生活特征是什么
- 做酱牛肉为什么要在凉水里浸泡
- 牛腿的做法及营养价值
- 田七牛肉汤的做法及功效
- 谭氏红烧牛腩的做法（热菜菜谱）
- HelloKitty牛奶冻的做法（热菜菜谱）
- 牛蹄筋如何吃火锅
- 牛轧糖的做法（家常菜）
- 豆沙牛角面包怎么做 自制豆沙牛角面包步骤
- 木瓜牛奶的功效 木瓜牛奶的功效介绍